viernes, 20 de enero de 2012

CIGRONS DEL CARRER VERDI DE BARCELONA

Ingredients:
Per a quatre persones

2 tasses de cigrons cuits
1 tassa de bacallà esmicat i desalat
2 cebes tallades a quadrets
1 fulla d'api tallada a quadrets
2 cullerades de puré de tomàtiga
1 troç de carbassa tallada a quadros
1 pastanaga a quadrets
Comí i fonoll al gust
Oli d'oliva
Un poc de sal


Preparació:

Courem la ceba amb un poc d'oli i sal uns 10 minuts. Hi afegirem la resta d'ingredients i ho courem uns 10 0 15 minuts fins que les verdures estiguin ben cuites.
bon profit !!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario