4 cebes tendres tallades fines
1 plat de faves tendres pelades i netes
4-5 carxofes pelades i tallades en 2 trossos
Oli d'oliva
Sal marina
1 fulla de llor
Suc de llimona
Preparació:
Saltejarem les cebes amb un poc d'oli i una mica de sal uns 5 minuts. Hi afegirem les altres verdures, sal i el llor amb 1/2 got petit d'aigua. Ho taparem i ho deixarem coure uns 20 minuts al mínim. Apagarem el foc i li afegirem un poc d'oli d'oliva i unes gotes de suc de llimona.
Ho servirem amb arròs integral.
No hay comentarios:
Publicar un comentario