COCCIÓ DE L'ALGA ESPAGUETI DE MAR

Ingredients:

50g d'alga espagueti de mar
Un poc de suc concentrat de poma, o un poc de mel

Preparació:

Posarem les algues en remull uns 10 minuts. Escorrerem l'aigua.

Amb un poc d'aigua (una tercera part del volum de les algues) les posarem a coure tapades al mínim uns 10 minuts.
Quan estiguin ben cuites hi afegirem un poc de suc concentrat de poma o una culleradeta de mel.

Les podem emprar en qualsevol plat, arròs, pasta, amb verdures. Les que us sobrin es guardan dins la nevera uns dies.

LES ALGUES TENEM MOLT DE CALCI I FERRO, SÓN ANTIOXIDANTS I REMINERALITZANTS