Ingredients:
2 cebes tallades a mitges llunes
2 naps tallats grossos
2 pastanagues tallades grosses
2 boniatos tallats grossos
1 fulla de llor
2 rodanxes de gingebre fresc
Sal
Oli d'oliva
1/2 tira d'alga kombu
Julivert picat
Preparació:
Courem les cebes amb un poc d'oli i sal uns 8 minuts. Hi posarem totes les verdures i els condiments menys el julivert, amb un fons d'aigua i un poc sal. Ho couem al mínim amb l'olla tapada uns 40 minuts fins que les verdures estiguin ben cuites.
Ho servirem amb el julivert.
No hay comentarios:
Publicar un comentario