miércoles, 1 de septiembre de 2010

APERITIU D'ALGA MEKABU



Les algues mekabu son les arrels de l'alga wakame, les emprarem en poques quantitats i no les donarem a gent amb la tensió alta.

Son molt remineralitzants.

Antioxidants.

Laxants

Ingredients:

Alga mekabu

Oli d'oliva

Pebre negre mòlt

Preparació:

Posarem una paella petita al foc amb oli d'oliva, quan estigui calent (que no fumegi) hi posarem les algues com surten del paquet, les fregirem ràpidament i les posarem dins un plat amb un tovalló de paper perquè es begui l'oli.

Hi moldrem un poc de pebre negre per damunt.

Menjau-les ben calentes.

1 comentario:

  1. Fa molt bona pinta aquest aperitiu!

    Descobrint el món de les algues...

    ResponderEliminar