martes, 28 de septiembre de 2010

MONIATOS A LA PLANXA

Ingredients:
1 moniato
Canyella en pols
Oli d'oliva
Sal marina
Suc concentrat de poma


Preparació:
Pelarem el moniato i el tallarem a rodanxes, el posarem a coure al vapor uns 10 minuts amb un poc de sal.
Deixarem que refredi una mica, dins una paella amb unes gotes d'oli el farem a la planxa. Acabarem el plat amb un poc de canyella mòlta i unes gotes de concentrat de poma.

2 comentarios: